在德國(guó)過(guò)圣誕
高二國(guó)際班 孫熠琦 （2011-1-9）
我是2010-2011年度AFS赴德國(guó)交流的孫熠琦.剛剛在這里度過(guò)了第一個(gè)真正意義的西方圣誕節(jié)，跟我在國(guó)內(nèi)看到的、以為的有很大不同，下面和大家一起分享我在德國(guó)過(guò)的圣誕節(jié)。
在德語(yǔ)中，圣誕節(jié)叫Weihnachten,我發(fā)現(xiàn),這個(gè)節(jié)日在德國(guó)根本不是僅僅12月24、25日那么兩天，而是會(huì)持續(xù)30多天！開始的那一天叫Advent（是拉丁語(yǔ)，意思是“到達(dá)；來(lái)臨”），也就是“基督降臨節(jié)”，是11月26日后的第一個(gè)星期天，一直往后延續(xù)4個(gè)星期才到圣誕節(jié)。
圣誕集市
從11月底的每個(gè)周末我的Host family 都會(huì)帶我去逛附近各個(gè)城鎮(zhèn)的圣誕集市，就像我們買年貨一樣。圣誕集市的由來(lái)可追溯到中世紀(jì)。有點(diǎn)像中國(guó)的廟會(huì)。我所在的城市Freiburg（弗萊堡）的圣誕集市是德國(guó)有名的幾大圣誕集市之一。各地的圣誕集市在12月前幾乎就陸續(xù)開始了，琳瑯滿目的攤位，有賣裝扮圣誕節(jié)的各種用品和禮品的、有賣吃喝的（圣誕巧克力和糖果、德國(guó)面包和黑森林香腸是肯定有的啦~）、有賣五花八門手工藝品的。在攤位之間的空地上經(jīng)常有旋轉(zhuǎn)木馬、圣誕蕩椅等。我在弗萊堡圣誕集市上還看見了規(guī)模很大的管樂(lè)團(tuán)在演奏圣誕曲子，當(dāng)時(shí)天空正飄著雪花，感覺仿佛走進(jìn)了童話世界……
圣誕集市上最出名和最吸引人的東西當(dāng)屬 Glühwein了，它是由紅酒加糖、檸檬片、丁香、肉桂等佐料熬制而成的熱酒，在寒冷的冬天喝上一杯熱呼呼的 Glühwein，呵出帶有圣誕節(jié)氣味的暖氣，很有感覺哦！因?yàn)榧t酒加了糖，又加熱了，喝起來(lái)甜絲絲的，但很容易醉。
Glühwein現(xiàn)在已經(jīng)成為德國(guó)圣誕集市重要的標(biāo)志，目前最著名的Glühwein產(chǎn)于我們州（巴登符騰堡州）的紐倫堡。
圣誕花環(huán)Adventkranz
幾乎每個(gè)家庭都會(huì)在Advent前買一種節(jié)日花環(huán)放在家中。
這個(gè)圣誕花環(huán)代表著“基督與生命中的黑暗勢(shì)力的抗?fàn)帯?。這種花環(huán)大多由松枝做成，上面會(huì)用緞帶和檸檬片做裝飾，最重要的是上面的4支蠟燭，在Advent隨后的4個(gè)星期里，我們每個(gè)星期天點(diǎn)燃一支蠟燭,并坐在放花環(huán)的桌子旁吃下午茶(蛋糕,餅干,咖啡等)。
圣誕星
我的Host family在Advent的時(shí)候還買了一盆圣誕星。當(dāng)時(shí)它的頂部只有一兩片紅色的葉子；在Advent后的4個(gè)星期里，紅色的葉子越來(lái)越多，到圣誕那天葉子基本上都是紅的了，接待爸爸說(shuō)這象征著來(lái)年紅紅火火的日子。
圣誕日歷
孩子們都特別喜歡一種“圣誕日歷”。從12月1日至24日，共24個(gè)小窗戶被印在了賀卡上（如上圖），每天打開一扇窗戶，等窗戶都打開了，圣誕節(jié)就到了！更吸引孩子的還是有24顆巧克力在其中的大日歷盒子，我的Host family在十一月底就送給我一大盒裝有莫扎特頭像的巧克力日歷盒，我上個(gè)月吃了24個(gè)莫扎特，哈哈哈！每天打開一扇小窗子，都有驚喜在里面，巧克力外形和夾心都不一樣；
甚至我還在一個(gè)中世紀(jì)小鎮(zhèn)Gengenbach見到了一座政府辦公樓，是恰巧帶有24個(gè)窗戶的建筑，每年都被裝飾成一本巨型日歷，每天晚上六點(diǎn)點(diǎn)亮新的一扇窗。從12月1號(hào)到12月23號(hào)，在這個(gè)巨型圣誕日歷下都有一個(gè)龐大的管樂(lè)隊(duì)在瑟瑟寒風(fēng)中演奏圣誕曲目，每晚長(zhǎng)達(dá)半個(gè)小時(shí)，很壯觀，很感人！
圣誕點(diǎn)心
圣誕前，我和接待媽媽一起做了圣誕蛋糕和很多圣誕小餅干，用圣誕樹，小熊，天使,星星等形狀的磨具在面團(tuán)上壓出餅干的形狀,再烘烤。
這里我一定要介紹一下德國(guó)鼎鼎大名的圣誕蛋糕史多倫(Stollen)，在德國(guó)，家家戶戶圣誕節(jié)都要做Stollen，文獻(xiàn)記載它最早出現(xiàn)于1474年。和所有傳統(tǒng)悠久的美食一樣，Stollen有很多版本，在德國(guó)，流傳著各種老祖母配方，基本上每個(gè)德國(guó)主婦都有自己的“秘方”。人們?cè)谑范鄠惱锛尤肓藰O多的糖漬混合果干、烤香的杏仁等堅(jiān)果、外加調(diào)味的小豆蔻和肉桂粉等豐富的香料，然后在表面撒足糖粉，用以象征剛出生裹在襁褓里的耶穌，Stollen是眾多代表耶穌受難的面點(diǎn)之一。
濃郁、豐富、厚重、酥松、多料。在節(jié)日里，配一杯濃咖啡，薄薄一片就足可以滿足味蕾……
圣誕樹
我在這里所見到的圣誕樹全部都是真的樹，散發(fā)著松針的清香。
我們學(xué)校的大廳里早在11月底就豎起了兩層樓高的圣誕樹，在一個(gè)下雪的早晨，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到學(xué)校的圣誕樹燈亮了，覺得好溫暖?。?/DIV>
（法國(guó)科爾瑪）
圣誕樹集市到了12月中旬就快要結(jié)束了。我們家門口的足球場(chǎng)就是一個(gè)臨時(shí)的圣誕樹集市。
我和接待爸爸在那兒花了18歐扛回來(lái)一棵1.9米的圣誕樹，12月24日我和接待媽媽一起裝飾圣誕樹。
我收到了好多禮物啊！2張Mutter的CD(貝多芬和勃拉姆斯的）、弗萊堡最好的舞蹈學(xué)校的舞蹈班日程表、巧克力圣誕老人、毛衣、幾包漂亮的襪子、賀卡！
圣誕Party
我們學(xué)校的圣誕Party早在12月16日就舉行了，晚上七點(diǎn)在學(xué)校的禮堂，邀請(qǐng)全校師生和家長(zhǎng)參加。我被音樂(lè)老師推薦參加表演，他給我鋼琴伴奏。我當(dāng)晚演奏了The First Nowell，Bach，Jingle Bells三支曲子，熱烈的掌聲在我鞠了三次躬后還不停息，哈哈哈！校長(zhǎng)也特意給我送玫瑰！第二天全校都知道有個(gè)拉小提琴的中國(guó)女孩了！后來(lái)我居然還登上了當(dāng)?shù)睾脦准覉?bào)紙,嘿嘿！
圣誕期間還有一個(gè)重要的節(jié)日，給我留下了非常深刻的印象！
12月6日：Nikolaustag 尼古拉斯日
圣·尼古拉斯是圣誕老人原型，身為土耳其主教的他雖出生在一個(gè)富裕人家，但從小心地善良，樂(lè)善好施。圣·尼古拉斯喜歡以匿名的方式贈(zèng)送給當(dāng)?shù)馗F人各種禮物。在公元346年去世后，他被當(dāng)?shù)厝俗鸱Q為圣人，其生前事跡被逐漸演繹成今天的圣誕老人傳說(shuō)。尼古拉斯的裝束是紅色的主教外套和主教發(fā)冠，騎著一匹白色駿馬在房頂間穿梭。我上次在圣誕集市上看見真人裝扮成的尼古拉斯了。當(dāng)時(shí)Nikolaus在問(wèn)一個(gè)小孩：“你是不是一直很乖?。俊焙⒆踊卮穑骸笆恰保缓缶偷玫剿偷奶枪忘c(diǎn)心了。
在我們學(xué)校就延續(xù)著這樣一個(gè)匿名送禮物的傳統(tǒng)活動(dòng)，12月6日前，同學(xué)們?cè)趯W(xué)校大廳里認(rèn)購(gòu)巧克力做成的尼古拉斯，寫下匿名要贈(zèng)送的同學(xué)姓名，12月6日，我們?cè)谏险n的時(shí)候，教室里走進(jìn)了裝扮成的尼古拉斯，把巧克力送給名單上的同學(xué)。我很意外地被叫到名字，驚喜地收到了一個(gè)好大的巧克力尼古拉斯！我們班一共只有3位幸運(yùn)兒！哈哈哈！我真開心啊！
圣誕歌曲
圣誕期間，廣播、電視上一直播放著圣誕樂(lè)曲、贊美詩(shī)合唱，如亨德爾的《彌賽亞》、柴可夫斯基芭蕾舞樂(lè)章的胡桃夾子和約翰·塞巴斯蒂安·巴赫的《圣誕宗教劇》（作品號(hào)第BWV248）。當(dāng)然也有流行樂(lè)團(tuán)的圣誕搖滾及各個(gè)國(guó)家的圣誕歌曲，光是Stille Nacht（Silent Night）我已經(jīng)聽到德語(yǔ)、英語(yǔ)、俄羅斯語(yǔ)、阿富汗語(yǔ)等很多版本的了。聽著同樣的旋律由不同的語(yǔ)言傳唱，真正感受到音樂(lè)無(wú)界、人心相連！在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里，世界人民的心在一起跳動(dòng)。
二十多天的圣誕假期就要結(jié)束了。這個(gè)假期我去了瑞士最美的城市盧塞恩（Luzern），面對(duì)綿延的阿爾卑斯雪山，內(nèi)心被徹底滌蕩了；還去了法國(guó)那個(gè)像童話世界一樣美的科爾瑪（Colmar）---那個(gè)都德筆下的小弗朗西斯科的故鄉(xiāng)，歷史上科爾瑪在德法之間曾四次易手，飽受戰(zhàn)爭(zhēng)的蹂躪，然而法蘭西、日爾曼兩種民族文化與風(fēng)情的交融卻反而造就出了一個(gè)美麗而獨(dú)特的城市，留給人們無(wú)限感慨~
（瑞士盧塞恩）
（法國(guó)科爾瑪）
明天就要開學(xué)了，我越來(lái)越適應(yīng)這兒的一切……同學(xué)們?cè)缭谖襾?lái)德國(guó)1個(gè)多月的時(shí)候就已經(jīng)不跟我說(shuō)英語(yǔ)了，如今來(lái)德整整四個(gè)月了，我已經(jīng)完全用德語(yǔ)生活和學(xué)習(xí)。我很慶幸自己有機(jī)會(huì)感受歐洲、感受如此深刻的人文歷史；尤其體味德國(guó)音樂(lè)的質(zhì)樸、學(xué)習(xí)德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)，在這里我深切體會(huì)到內(nèi)心的平靜是多么重要，只要踏實(shí)不浮躁，任何困難都是暫時(shí)的。我身邊的人都很努力，為的是擁有自己真正享受的東西，和世人評(píng)價(jià)無(wú)關(guān)，因此少了虛榮和內(nèi)心的焦慮，活得很輕松。換一種態(tài)度，換一種境界，用心過(guò)好每一天，我發(fā)現(xiàn)生活是如此美好！
樓下的音響里又傳出了Stille Nacht，這些優(yōu)美的圣誕旋律在我的心靈深處久久回蕩……神圣，悠遠(yuǎn)
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