在2023年中秋節(jié)到來之際，為進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，豐富節(jié)日文化內(nèi)涵，馬鞍山二中306班、316班全體同學(xué)在班主任胡金蓉、施瑋老師的組織帶領(lǐng)下，在我校食堂開展了“我們的節(jié)日?中秋節(jié)”主題班會(huì)活動(dòng)。
兩位班主任帶領(lǐng)各班學(xué)生來到食堂時(shí)，工作人員已經(jīng)為同學(xué)們準(zhǔn)備好了必備的制作材料。施瑋老師向同學(xué)們詳細(xì)介紹了冰皮月餅的制作方法，同學(xué)們或個(gè)人、或組隊(duì)，迫不及待地開始了動(dòng)手操作。
“煮糯作乳脂為酥，小苑方寸制方圓。”冰皮月餅是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品，用糯米粉、淀粉等制作外皮，中間填充各種口味的餡料，小巧精致，晶瑩剔透。同學(xué)們先將適量的糯米粉與淀粉倒入碗中，加入清水，用手和制，搟皮，接著根據(jù)喜好包上不同口味、顏色的餡料，最后用模具壓制成各種形狀。不多時(shí)，一只只大大小小、形態(tài)各異的月餅出現(xiàn)在眾人眼前，食堂內(nèi)處處洋溢著同學(xué)們的歡聲笑語。
“過傳統(tǒng)節(jié)，共中國情”。通過參與精彩、有趣的實(shí)踐活動(dòng)，同學(xué)們不僅增強(qiáng)了對民族文化的認(rèn)同感與自豪感，也親身體會(huì)了勞動(dòng)人民的勤勞智慧和浪漫情懷。在這“花好月圓，桂香千里”的美好時(shí)刻，祝愿大家闔家團(tuán)圓、心想事成！
攝 影：陳宇杰
撰稿人：夏曉寒